Sâm Cầm là một loài chim thuộc họ gà nước, chúng tập trung sống thành bầy đàn. Là loài chim di cư, vì vậy nơi sống của chúng không cố định. Sâm cầm có thể vừa biết bay, vừa biết bơi lội giỏi.
Khi nói đến loài chim này chắc hẳn nhiều người vẫn còn tò mò. Không biết chúng trông hình dạng như thế nào, nguồn gốc từ đâu xuất hiện. Nếu muốn biết rõ thông tin chi tiết về giống chim này, hãy theo dõi cùng chúng tôi qua bài viết dưới đây nhé.
Chim Sâm Cầm là loài chim thuộc dòng họ gà nước, chúng tập trung sống thành bầy đàn. Nguồn gốc của chúng không rõ là ở đâu. Tuy nhiên khi thời tiết bắt đầu trở lạnh, sẽ thấy Sâm Cầm từ phương Bắc di cư về khu vực hồ Tây, Hà Nội.
Chúng sẽ ở lại đây kiếm ăn, sinh sống qua hết mùa đông. Khi mùa hè quay trở lại thì chúng sẽ chuẩn bị hành trình bay về lại phương Bắc để kiếm chỗ ở mới cho mình. Chim Sâm Cầm chọn hồ Tây để cư trú vào mùa đông bởi vì ở đây có nhiều thức ăn. Các loại thức ăn mà chúng yêu thích như là tôm đồng, củ ấu, dưới đáy hồ cũng có khá nhiều thức ăn.
Người dân ở khu vực hồ tây chứng kiến chúng kèo thành bầy lớn kiếm ăn ở hồ làng này. Lúc thì chúng kiếm ăn ở gốc hồ khác.
Ngoài ra, chim Sâm Cầm còn xuất hiện ở một số khu vực đồng bằng Bắc Bộ. Tập trung nhiều ở các khu vực đầm, hồ, vịnh như là Ninh Bình, Hải Dương, Bắc Ninh.
Trên thế giới, Sâm Cầm xuất hiện ở các khu vực như Trung Á, Ấn Độ, Nam Liên Xô, Tây Bắc Châu Phi.
Thịt chim Sâm Cầm thời xưa được đánh giá như là một loại cao lương mỹ vị. Là vật phẩm tiến vua, chỉ có những người trong dòng dõi quý tộc mới có thể thưởng thức được. Chúng thuộc hàng đại bổ. Món ăn được làm từ loài chim này rất được vua Tự Đức yêu thích.
Đặc điểm ngoại hình chim Sâm Cầm
Thân hình của chim có kích thước cỡ trung bình, thân bầu nhỏ hơn vịt trời và to hơn le le. Mắt có màu đỏ, đầu và cổ được phủ lớp lông tuyền. Lông ở vùng bụng và lưng đều có màu xám. Mỏ Sâm Cầm nhọn, có màu vàng nhạt. Mào có màu trắng ngà trên đỉnh đầu. 2 cánh của chúng ngắn và có màu ánh tím.
Chân dài và có màu lục xám nhạt. Mỗi chân có 2 ngón, 2 ngón bên có 2 đốt, 2 ngón giữa có 3 đốt. Có một màng mỏng giữa các ngón chân như là chân vị. Trọng lượng mỗi con khoảng 500-800gram.
Nơi giống chim này sinh sống chủ yếu là ao, hồ, đầm lầy. Tại nơi đây tạp trung các loại thức ăn yêu thích của chúng như là tôm, cá nhỏ,…
Nhiều trang trại chăn nuôi hiện nay mở trang trại chăn nuôi Sâm Cầm bởi lợi nhuận từ chúng rất cao. Trong quá trình nuôi, người ta còn cho chúng ăn thêm một số loại như là khoai, mầm bắp, lúa,…
Khi lớn thêm 1 chút thì bắt đầu cho chúng tập ăn thức ăn công nghiệp. Để có thể cho chim phát triển thì nên cho ăn thêm cây Đinh Lăng nếu như nhà có điều kiện. Nhằm tăng sức đề kháng cho chim, bên cạnh đó khi giúp cho thịt chum càng thêm thơm và bổ.
Từ xa xưa, thịt chim này đã được xếp vào hàng cao lương, mỹ vị. Thịt chim có màu đỏ tươi mà rất mềm. Có thể chế biến được nhiều món đa dạng như là rán, quay, hầm, nướng,…
Khi chế biến thịt Sâm Cầm có thể kết hợp với các vị thuốc khác như là đương quy, kỷ tử, hạt sen, thục địa,… Tạo ra những món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Những người lớn tuổi có tạng yếu, phụ nữ mới sinh con. Hoặc là người bị thiếu máu, trẻ em bị suy dinh dưỡng có thể sử dụng nó để cải thiện tình trạng sức khỏe.
Bên cạnh đó, thức ăn bổ dưỡng này còn có công dụng giúp cho phụ nữ kéo dài tuổi thanh xuân. Làn da trông mịn màng hơn. Dáng đẹp, thon gọn hơn và có thể chống được lão hóa tốt. Nam giới sử dụng thực phẩm này giúp tăng cường sinh lực.
Công dụng tiếp theo của loài chim này đó là dùng để ngâm rượu thuốc. Có thể giúp làm giảm đau nhức xương khớp, chân tay cứng cáp hơn. Lao động khỏe với sức dẻo dai hơn. Đặc biệt là những người có tuổi hay bị bệnh về xương khớp nên sử dụng thuốc sâm cầm này.
Trước khi ngâm rượu, cần phải sơ chế sạch sẽ, sấy khô rồi mới ngâm rượu. Rượu ngâm càng lâu thì càng bổ dưỡng, công dụng càng cao. Nếu có thể thì nên ngâm trong thời gian trên 100 ngày.
Để có thể nuôi chim Sâm Cầm, chuồng nuôi là 1 trong nhiều yếu tố quan trọng cần được chuẩn bị kỹ. Nuôi giống chim này cũng giống như là nuôi vịt, gà, không cần phải quá đầu tư. Chỉ cần 1 cái chuồng đơn giản, nhà kho hoặc là chuồng cũ là có thể nuôi được chim.
Chuồng cần phải được đảm bảo vệ sinh. Nên đặt chuồng dưới các cây để lấy được bóng mát, có không gian thông thoáng để chim nghỉ ngơi vào những ngày thời tiết nóng bức.
Tùy thuộc vào số lượng chim Sâm Cầm sẽ có kích thước chuồng khác nhau. Mỗi 1 mét vuông sẽ khoảng 2-3 con sống được.
Loài chim này rất cần nước, vì vậy nếu như không nuôi chúng trong các ao hồ thì cần phải có bể nước lớn ở khu vực nuôi. Chúng có thể thỏa sức tắm và bay nhảy tự do, thoải mái. Nguồn nước cần phải đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ không bị ô nhiễm. Khoảng 3-4 ngày nên thay nước 1 lần. Bỏ thêm 1 số loại cây thủy sinh như là bèo, lục bình, rong,.. vào trong bể.
Trong quá trình nuôi, có thể sẽ xuất hiện các loại bệnh ở gia cầm như là tiêu chảy, cúm. Vì thế cần phải áp dụng các biện pháp phòng bệnh cho chim khi chúng còn nhỏ. Cách làm tương tự như là nuôi gà vịt.
Cách nuôi chim Sâm Cầm
Thịt chim Sâm Cầm hiện nay trên thị trường có mức giá nằm khoảng từ 750.000 đồng đến 1.000.000 đồng.
Giá của chim giống khoảng từ 100.000 – 200.000 đồng. Mức giá này chỉ ở mức tham khảo, còn phải phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác để quyết định đến giá chim.
Trên đây là một số thông tin liên quan đến Sâm Cầm cũng như là cách chăn nuôi mà chúng tôi muốn chia sẻ cho bạn. Nếu như bạn có ý định nuôi giống chim này để phát triển kinh tế thì có thể tham khảo qua bài viết này của chúng tôi nhé.
Tổng hợp: Traiga.vn
Chim Sâm Cầm sống ở đâu, giá trị dinh dưỡng ra sao và giá chim Sâm Cầm bao nhiêu? Mời các bạn cùng chúng tôi dạo quanh thị trường giá cả của loại chim này.
Có lẽ nhiều người còn cảm thấy xa lạ với tên gọi chim Sâm Cầm. Bật mí cho các bạn, đây là một loài chim được dùng để tiến vua thời xưa, không phải ai cũng được thưởng thức. Vậy cụ thể giá chim Sâm Cầm bao nhiêu, bạn hãy tiếp tục đọc bài viết dưới đây.
Món ăn chế biến từ chim Sâm Cầm được xem là cao lương mỹ vị
Loài chim di cư, thuộc họ gà nước, sống theo kiểu bầy đàn. Chúng vừa biết bay, vừa biết bơi. Không rõ nguồn gốc từ đâu, chỉ biết khi chuyển trời rét lạnh giá sẽ thấy chúng xuất hiện từ phương Bắc di cư về hồ Tây – Hà Nội.
Chim Sâm Cầm sẽ sinh sống ở đây đến hết mùa đông. Tới khi có những tia nắng hè đầu tiên, chúng lại hành trình bay về phương Bắc. Lý do hồ Tây được lựa chọn là nơi chúng kiếm ăn và sinh sống là vì thức ăn yêu thích của Sâm Cầm là tôm đồng, củ ấu nước.
Ngoài ra, loài chim này còn được bắt gặp ở đồng bằng Bắc Bộ. Chủ yếu tập trung ở các đầm, hồ, vịnh tại tỉnh Hải Dương, Ninh Bình, Bắc Ninh. Trên phạm vi thế giới, Sâm Cầm có ở Nam Liên Xô, Trung Á, Ấn Độ…
Thời xưa, món ăn chế biến từ chim Sâm Cầm được xem là cao lương mỹ vị. Vật phẩm tiến vua, thuộc hàng đại bổ. Chỉ có dòng dõi quý tộc mới có cơ hội được ăn.
Chim Sâm Cầm với thân hình cỡ trung bình, mắt màu đỏ, mỏ nhọn màu vàng nhạt. Đỉnh đầu có mào nhỏ là cục thịt màu trắng ngà. Lông đầu và cổ màu đen tuyền, còn phần lông bao phủ ở bụng và lưng có màu xám. Có đôi cánh ngắn, hơi ánh tím. Cặp chân cao, màu lục xám nhạt, cân nặng rơi vào khoảng 500 – 800gram. Do đó, giá chim Sâm Cầm cũng có sự chênh lệch tùy con.
Chim Sâm Cầm thường sống ở ao, hồ, đầm lầy. Nguồn thức ăn của chúng là thực vật dưới đáy, như tôm, cá nhỏ.
Hiện nay, vì giá bán chim Sâm Cầm cao, đem lại lợi nhuận lớn, nên có nhiều trang trại chăn nuôi Sâm Cầm mọc lên. Người nuôi thường sẽ sử dụng thêm thức ăn là những loại cây mầm bắp, lúa, khoai khi còn nhỏ. Khi lớn sẽ cho ăn thêm thức ăn công nghiệp.
Để tăng cường sự phát triển cho chim, nhiều người sẽ cho chúng ăn cây Đinh Đăng. Thậm chí nếu nhà có điều kiện còn tẩm bổ bằng sâm. Đem lại nguồn thịt càng bổ, thơm.
Giá chim Sâm Cầm từ 750 ngàn đồng đến 1 triệu đồng
Giá chim Sâm Cầm trên thị trường dao động trong khoảng 750.000 đồng đến 1.000.000 đồng với chim thịt. Đối với chim giống, có giá từ 100.000 – 200.000 đồng.
Thực tế, con số cụ thể còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Bạn nên liên hệ với đơn vị bán để được cập nhật thông tin chuẩn xác nhất. Chim Sâm Cầm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng:
Chim Sâm Cầm kết hợp cùng các vị thuốc tạo nên món ăn đại bổ
Không hổ danh khi được “vinh dự” xếp vào hàng cao lương mỹ vị, tức là đồ ăn ngon quý. Thịt chim mềm, đỏ tươi, có thể kết hợp cùng các vị thuốc khác để tạo ra món ăn đại bổ. Có thể kể như đương quy, kỷ tử, hạt sen, thục địa. Rất phù hợp để dùng tẩm bổ cho phụ nữ mới sinh, người già thể trạng yếu. Hoặc những người bị thiếu máu, trẻ suy dinh dưỡng.
Mặt khác, các món ăn từ chim Sâm Cầm còn giúp kéo dài vẻ đẹp, lưu giữ thanh xuân, chống lão hóa cho chị em phụ nữ. Mang lại làn da mịn màng, dáng người cân đối, thon gọn.
Với nam giới là công dụng tăng cường sinh lực. Thay vì nấu nướng, chế biến thành các món ăn cầu kỳ. Một cách làm đơn giản hơn đó là làm rượu ngâm từ Sâm Cầm.
Theo kinh nghiệm dân gian của người xưa truyền lại. Trước khi đem ngâm chim vào rượu sẽ cần sơ chế, cắt ra, rửa sạch và sấy khô. Lưu ý, thời gian ngâm rượu càng lâu sẽ càng ngon. Nếu có điều kiện, nên ngâm tối thiểu trên 100 ngày là tốt nhất.
Rượu Sâm Cầm giúp phái mạnh cải thiện tình trạng đau mỏi. Làm thuốc mạnh gân xương, tăng cường dẻo dai, chân tay cứng cáp. Nhất là với những người bị các bệnh về xương khớp, hay nam giới có tuổi.
Hy vọng qua bài viết, bạn đã biết được giá chim Sâm Cầm chi tiết. Để tránh mua hàng bị đẩy giá quá cao so với mặt bằng chung.
Bạn đang đọc : Mua sâm cầm giống ở đâu được cập nhập bởi Tekmonk
Thông tin và kiến thức về chủ đề Mua sâm cầm giống ở đâu do Học viện Công nghệ Tekmonk chọn lọc và tổng hợp cùng với các chủ đề liên quan khác.
Tham khảo thêm các khóa học công nghệ đỉnh cao tại: Học viện công nghệ Tekmonk
Nguồn: Internet
Bạn đang có nhu cầu dùng Vnedu vn tra điểm lớp 9?
Nạp Valorant được rất nhiều anh em game thủ quan
Truyện tranh ngôn tình tổng tài (h+) là gì? Top 10 truyện
Đến từ thương hiệu thời trang nổi tiếng của
[contact-form-7 id="12" title="Contact form 1"]